Beta Alanin
Beta Alanin ist eine nicht-essentielle Aminosäure.
Im Gegensatz zu den meisten Aminosäuren wird sie von deinem Körper nicht zur Synthese von Proteinen verwendet.
Stattdessen bildet sie zusammen mit Histidin Carnosin. Carnosin wird dann in deinen Skelettmuskeln gespeichert.
Carnosin reduziert die Ansammlung von Milchsäure in deinen Muskeln während des Trainings, was zu einer verbesserten sportlichen Leistung führt.
Wie funktioniert Beta Alanin?
In deinen Muskeln ist der Histidin Spiegel normalerweise hoch und der Beta Alanin Spiegel niedrig, wodurch die Produktion von Carnosin eingeschränkt wird.
Eine Supplementierung mit Beta Alanin erhöht den Carnosin Spiegel in den Muskeln nachweislich um bis zu 80% (Derave et al. 2007).
So wirkt Carnosin während des Trainings
Glukose wird abgebaut: Bei der Glykolyse wird Glukose abgebaut, die die Hauptbrennstoffquelle bei hochintensivem Training ist.
Laktat wird gebildet: Während du trainierst, bauen deine Muskeln Glukose zu Milchsäure ab. Diese wird in Laktat umgewandelt, bei dem Wasserstoffionen (H+) entstehen.
Die Muskeln werden saurer: Die Wasserstoffionen senken den pH-Wert in deinen Muskeln und machen sie saurer.
Müdigkeit setzt ein: Die Übersäuerung der Muskeln blockiert den Glukoseabbau und verringert die Fähigkeit deiner Muskeln, sich zusammenzuziehen. Das führt zu Müdigkeit.
Carnosin-Puffer: Carnosin dient als Puffer gegen die Säure und reduziert so den Säuregehalt in den Muskeln bei hochintensivem Training (Hobson et al. 2012).
Da Beta Alanin Nahrungsergänzungsmittel den Carnosin Spiegel erhöhen, helfen sie deinen Muskeln, ihren Säuregehalt während des Trainings zu reduzieren. Dadurch wird die allgemeine Ermüdung verringert.